中国文化一直以来都是“无酒不成席”，白酒在社交宴请婚宴中有着不可或缺的作用，白酒文化在我国流传已久，白酒可以作为助兴的工具，为餐桌上活跃气愤，也可以作为一种媒介与人社交。

　　所以，逢年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒......针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？今天我们就来简单了解一下高端白酒和低端白酒的区别是什么，方便我们在选购白酒的时候，能选到性价比更高的白酒产品。

　　一、生产工艺的区别

　　酿酒对于很多人来说都是很陌生的，很多低端白酒便宜的原因就是因为酿造的简单，没有花多大的成本。不过高端酒和低端酒的生产工艺却有着很大的区别，再加上所需的时间、精力、人力、物力等，导致了高端白酒酿造的成本高了不少，加上调酒和品尝的精确度，对生产商来说都是巨大的挑战。所以相对来说比较贵一点。

　　二、存储的年限不同

　　高端白酒在出厂销售之前都会经过不同年份的存放时间，在存放的过程当中，有一些酒会挥发，让酒变少，甚至有时候还会出现些坛子或者装酒的容器破碎的情况，因此也提高了其他陈年老酒的珍贵性。反观低端白酒，基本靠调，而且用酒精酒来调，没有经过存放就拿出来售卖，这样的白酒对人体的伤害还是比较大的。

　　三、包装不同

　　都说人靠衣裳马靠鞍，白酒也是一样，好看的脸蛋要配好看的衣裳，白酒也是一样，优质的白酒加上好的包装，不过好的包装不仅仅要好看，而且质量一定要过关，在美观度、适用度、设计方面都需要人们去琢磨，因此白酒的包装也可以说是很大的成本。

　　四、品酒后的身体反应

　　有了上面的三种区别之后，味道和口感自然不是一个档次的了，高端酒的味道和口感自然不是低端白酒能比的，高端的白酒有柔和、香味突出、持久留香等特点，而且喝了不上头不容易喝醉，反观低端白酒呢？很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象，再加上入口的辛辣味，没有经常喝酒的人基本上难以下咽。

　　总之，高端白酒大部分采用的是传统酿造方式-纯酿固态发酵工艺酿造，并不像低端白酒采用甘蔗或玉米制成的酒精进行勾兑而成。传统高端白酒是用酒勾兑酒，现在的酒精酒（也就是我们说的低端酒）采用的是酒精，水和香精等勾兑的。所以，建议您还是选择传统工艺酿造的高端酒。